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 集果轩优势自营进口水果产品:南非柑橘季产品预告(4月至12月)

自4月份开始,夏天的气息已悄然而至,在进口葡萄季还没有完全结束的同时,南非柑橘季已经逐步逐步的开始了。在未来将近9个月的时间里,集果轩会继续为您供应全南非最优质的柑橘类进口水果,各位看官请尽管放心,为了照顾好各位新老客户,集果轩小金豹将为各位免费提供我们最具优势的自营产品的相关介绍,务求让大家在充分了解各种产品自身特点的情况下与我们客服人员进行进一步了解。

首先,集果轩的自营南非柑橘产品共分6个品类,分别是:甜柑柠檬西柚血橙脐橙酸橙。(为什么橙子要细分血橙脐橙酸橙3个品类?因为这3个品类的主要客户群体有比较大的区别,下文会详细介绍) 

 

1.甜柑

甜柑是属于南非柑橘类产品当中较早到达中国市场的产品之一,也是南非柑橘类产品当中早结束的。具体的供货时间段是6月上旬到9月初。主要的品种有Nova诺娃无核柑)和Nadorcott蜜柑(受国际注册商标保护的品种,商标名称为Clemengold)。

南非诺娃无核甜柑Nova

南非诺娃无核甜柑Nova

两个品种的共同特征是:果型比一般的国产柑更大一些(直径从59毫米到86毫米都有),果皮颜色均匀有光泽,果肉结实硬度好,果皮容易剥开,口感酸甜,货架期较长。甜柑是老少皆宜的水果品种,因为无需借助工具,用手剥开即可食用。

克莱蒙少籽蜜柑Nadorcott

南非薄皮甜柑Nadorcott 

两个品种的差别:Nova外皮较硬,是无核品种;而Nadorcott蜜柑的外皮薄而柔软,果肉有核(100个当中有果数不超过5-10个)。 

 

2.柠檬: 

南非柠檬进口柠檬当中与美国柠檬比肩的优质产品,优势在于外皮有自然清香而且出汁率相当高(100克柠檬的出汁在45-50克左右,出汁率接近50%);并且南非柠檬的供货时间比较长,从每年4月上旬到10月中旬。所以说南非柠檬绝对是果汁店和饮料店的不二之选。

南非柠檬的主要品种是Eureka(尤里克柠檬)和Genoa(与意大利著名海港“热那亚”同名)

南非尤里克黄柠檬

南非Sunriver牌尤里克黄柠檬

 

3.西柚

西柚,又叫“葡萄柚”。随着国民对于西方文化(特别是饮食文化)的接受与吸纳,西柚这个水果品种也在国内消费占有一席之地,在果汁店和饮料店的出现率不亚于柠檬。南非西柚因为南非当地农场多年累积下来的丰富种植经验而区别于其它产地的西柚,其中最显著的一点就是南非西柚不单可以榨汁或调配饮料,更可鲜吃!因为南非西柚的苦涩感并不明显,有一部分吃货表示这个口感可以接受。南非西柚的供货时间段是4月上旬到10月上旬,最重要的品种是Star Ruby红宝石西柚)。

南非红宝石西柚

南非红宝石西柚 

 

4.脐橙

脐橙柑橘类产品当中供货期比较长的品类,从4月中旬到12月初。脐橙的品种比较丰富,主要品种有PalmerAutumn Gold, Navelate, Lane Late, Witkrans, Rustenberg, Cambria等等,其中,Cambria是最受欢迎的晚熟脐橙,国内有个讨喜的名字叫“金巴利脐橙”。脐橙的客户群体以南方客商居多。

南非金巴利脐橙

南非金巴利脐橙

 

5.血橙

血橙实际上是脐橙的一个细分品种,品种名为Cara Cara血橙属于早中期品种,供货期从6月初到9月初。血橙具有特色的深色果肉是因为其中富含花青素与单糖结合形成的花色苷。血橙因为其果肉颜色在国内消费者眼中走上了两种极端,一方认为“恐怖”、“恶心”,另一方则认为是“高端”、“有补血、促进血液循环的功效”。

南非血橙

南非血橙

 

6.夏橙

夏橙,又叫新橙,特点是口感酸甜,特别受到北方客商的喜爱,供货期从5月中旬到12月初。夏橙的品种也比较丰富,主要品种有:Valencia, Turkey Valencia, Benny Valencia, Delta Valencia, Midknight Valencia等等,其中最受欢迎的是Midknight Valencia,中文名叫“蜜奈夏橙”。 

南非蜜奈夏橙

南非蜜奈夏橙

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